活動報告
富士山ジビフェスが開催されました
３月１日（日）富士山本宮浅間大社ふれあい広場にて富士山ジビフェスを開催しました。
あいにくの雨模様でしたが、早朝より集まったメンバーに金岡委員長から段取りの説明です。
鹿肉のカチャトーラも準備万端。
こちらは猪肉の赤みそワイン煮込み。すでに肉がとろとろです。
クラフトコーナーでは担当の委員会のメンバーが
革製品のアクセサリー作りの講習を受けていました。
鳥獣被害やハンターの仕事などのパネル展示も行いました。
こちらはジビエ料理のレシピ展示です。
射的コーナーもお子様に大人気でした。
開会前にはすでに行列ができました。
開会と同時に試食ブースは大混雑。各２５０食用意した料理がどんどんなくなっていきます。
こちらは鹿肉のチンジャオロース、前島委員長が一生懸命焼いております。
鹿肉のチーズ巻きフライも大人気で、行列が途切れる事がありません。
クラフトコーナーでは講習を受けたメンバーが一生懸命教えていました。
途中、インタビューを受ける金岡委員長。寒い中ですが予想以上の人出に笑顔が溢れます。
湧玉池では渡邉理事長や須藤富士宮市長達とニジマスの放流を行いました。
お昼過ぎには用意した試食がほとんど無くなってしまい、
楽しみにお越しいただいたのに召し上がっていただけなかった方には誠に申し訳ありませんでした。
富士宮市の鳥獣被害の現状を知っていただき、対応策としてのジビエ料理の普及につながればとの
金岡委員長の想いから開催した今事業、いかがだったでしょうか。
寒い雨の中お越しいただいた皆様、
またアンケートにご協力いただきました皆様、誠にありがとうございました。
担当いただいた宮づくり委員会の皆様、お疲れ様でした。
